西宁是青海省的省会,是青藏高原的东方门户,古“丝绸之路”南路和“唐蕃古道”的必经之地,素有“海藏咽喉”之称。
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鹿角菜是生长在青藏高原的野生藻类,营养丰富,天然绿色,功能特殊,能有效改善人体消化功能,对肠胃疾病有积极的食疗作用。